01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
テーブルに運ばれた瞬間に目を奪われるのは、お皿いっぱいに並ぶ前菜9品の盛り合わせです。永福町駅から歩いてすぐのビルの2階にあるビストロKIMURAでは、手作りの料理をコース仕立てで気兼ねなく味わえます。ランチのコースでは、彩り豊かな野菜やマリネ、ふんわりとしたキッシュなどが少しずつ盛られ、続くスープやメインへの期待を心地よく膨らませてくれます。
メイン料理の選択肢も充実しており、なかでも骨付鶏もも肉のコンフィーは、皮目の香ばしさとほどよくほぐれる身のジューシーさの対比が魅力です。そのほかにも、しっとりと焼き上げられた牛サーロイン肉ステーキや鮮魚のポワレ、じっくり仕上げた仔羊肉のトマト煮込みなど、気分やお好みに合わせて選ぶ楽しさがあります。料理とともに供される自家製パンは、料理のソースや温かなスープとも相性がよく、おかわりを楽しむ声も多く聞かれます。
夜の営業では、アラカルトに加えて、豊富な前菜の中から好みの品を選べるディナーコースが揃っています。ワインをはじめとするアルコール類はもちろん、ノンアルコールのカクテルやお茶など飲み物の選択肢も幅広く用意されています。落ち着いた空気のなかで日常の食事はもちろん、誕生日や記念日などの祝いの席にも自然となじむ一軒です。







